Sin abusar, de vez en cuando quiero una buena salsa para acompañar mis platos de carne o pescado,una salsa untuosa y sabrosa en la que mojar y mojar pan. Para no sumar montones de calorías a la dieta diaria, cocinar con vino, cerveza o algún licor es una buena forma de realizar salsas más ligeras que las elaboradas concremas de leche. También es una…
Fotografía de Sazón del Corazón Estas brochetas las puedes servir solamente con el guacamole o complementar con arroz blanco, una ensalada mixta de lechugas, pan árabe , con lo que mas se te antoje quedarás muy bien. Me gusta mucho el verano porque son los meses perfectos para comer ligero y tratar de bajar esos kilitos de…
Contrario a lo que se podría deducir de su nombre, la ensalada de pollo china es súper conocida… “¡En Estados Unidos! Aunque existan múltiples preparaciones, la mayoría contiene lechuga, pollo, aceite y trocitos de fideos chinos. Para 20 porciones Ingredientes 230 gr de pechuga de pollo deshuesada, sin piel ½ cucharadita de salsa de soja ligera, o…
Esta receta es ideal para aprovechar algunos trozos de pollo que nos quedó de alguna preparación anterior, o presas que estén incompletas para elaborar un platillo. Una preparación vistosa y deliciosa que fascinará por completo. Para 4 porciones Ingredientes 8 calabacines redondos 200 g de pechuga de pollo 6 pimentones del piquillo 1 cebolla mediana 1 diente de ajo…
Los ingredientes – 1 1/2 kilos de pollo troceado– 1 patata grande– 1 cebolla grande– 2 dientes de ajo– 1 cerveza de litro– 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva– 1 cucharada de perejil picado– sal al gustoLa preparación Pelar la patata y cortar en rodajas. Cortar la cebolla en aros muy finos.Calentar el…
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