¿Quién le hace un feo a un buen jamón ibérico? Haberlos, haylos, pero el jamón es sin duda es uno de los productos más apreciados y populares de nuestra gastronomía. Sin embargo, acertar en su elección puede resultar una tarea complicada, ya que muchas veces navegamos entre denominaciones de origen que desconocemos. Con el fin de…
En la actualidad, España es el cuarto productor de cerveza de la Unión Europea con una producción de más de 33 millones de hectolitros en 2013 y un consumo per cápita de 46,3 litros por persona y año, de los más moderados de la UE (la media en la zona es de 65 litros). Otra…
Este plato es ideal para entrante, para estas cenas de verano que apetece algo fresco , pepino verdura de verano , que seria un gazpacho sin pepino , por este motivo yo pondría al pepino como unos de los componente del verano, rico en ensalada, solventes, para salsas , etc. Lo mejor es que no necesita…
) La selección de Argentina se clasificó hoy a la final del Mundial Brasil 2014al derrotar por penales por 4-2 a su similar de Holanda. El compromisoacabó 0-0 durante el tiempo reglamentario y el alargue. La albiceleste disputará el título del mundo ante Alemania el próximo 13 de julio en el estadio Maracaná de Río de Janeiro. Holanda, por su…
No eres el único al que le ha pasado, así que no hace falta que des cabezazos contra la pared. Simplemente, ten presente este truco (llamémosle más bien experimento) para enfriar tu cerveza en solo tres minutos. Parece magia pero es… pura química. Rápido, consigue hielo abundante, agua y sal y sigue estos pasos: Mete la lata…
Contrario a lo que se podría deducir de su nombre, la ensalada de pollo china es súper conocida… “¡En Estados Unidos! Aunque existan múltiples preparaciones, la mayoría contiene lechuga, pollo, aceite y trocitos de fideos chinos. Para 20 porciones Ingredientes 230 gr de pechuga de pollo deshuesada, sin piel ½ cucharadita de salsa de soja ligera, o…
El huevo por sí solo no se ve como un alimento perjudicial para la salud, pero para losalérgicos resulta totalmente contraproducente el efecto que surten las proteínas contenidas en él en el cuerpo. Por si se es una persona con estas condiciones y son frecuentes las veces en las que se tiene antojo de algo dulce,…
El sueño de Brasil terminó de la manera más humillante para el país que una vez dominó el deporte más popular del planeta. Fueron siete, así como leen, siete goles los que Alemania mandó al fondo de la red para ganar 7-1 y clasificar a la final del Mundial que se celebra en casa de…
Reinventar es parte fundamental de la cocina. Impregna de chocolate el tradicionalpastel tres leches y dale un sabor y color nuevo a esta preparación. Ingredientes 500 g de harina de trigo 1 1/4 tazas de leche achocolatada (Leche + Chocolate en polvo) 1/2 taza de aceite vegetal 3 huevos 1 cucharadita de polvo de café instantáneo 1 taza de leche condensada…
Adiós cocido, cordero al horno y cochinillo. Hola ensalada, gazpacho y pescadito a la plancha. El verano cambia nuestra forma de alimentarnos y, aunque no queramos, cambian lógicamente los vinos con los que maridamos estos platos. Para proponer acompañamientos adecuados a la carta estival, desde Vinoselección, el club sin cuotas para los amantes del vino…
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