¿Quiere una barbacoa más saludable? añada cerveza a la carne
ABC La carne y el pescado al cocinarse a la brasa liberan sustancias químicas que elevan el riesgo de cáncer Marinar la carne con la bebida aporta sabor y evita la formación de sustancias tóxicas durante la cocción El magnífico sabor de la carne a la brasa tiene un precio. Al cocinar a temperatura intensa…