ALCACHOFAS CON JAMÓN A LA CERVEZA

* Necesitamos: – 2 dientes de ajo – 50 gr de aceite de oliva – 1 cucharada de aderezo con ajo y perejil – 1/2 pastilla de caldo de carne – azafrán – 330 gr de cerveza – 600 gr de alcachofas limpias y troceadas – 100 gr de taquitos de jamón  * Preparación: – En…