Quesitos empanados

Hoy os traigo una idea muy facilona y rápida para cenar: unos quesitos empanados. La otra noche mi peque de tres años quería croquetas, una y otra vez me las pedía… No tenía ninguna en el congelador y tampoco tenía tiempo de ponerme a hacerlas, así que se me ocurrió empanar unos quesitos, lo había hecho con…

Diez consejos para prepararte un mojito en casa

No  Es la bebida del verano, la combinación perfecta entre menta, lima, ron y soda, que si se hace mal puede ser un fracaso. No hay que ser un experto mojitero para partir la pana en la materia, pero sí que hay que tener presentes algunos consejillos. Todos los que amamos los mojitos sabemos que no…

Bizcocho de cerezas, ¡un rico bizcocho veraniego!

Las cerezas son una de las frutas veraniegas que más me gustan… su sabor dulce tan característico y ese color rojo tan intenso no dejan indiferente a nadie. Aunque las cerezas que utilizaremos hoy son frescas, si os gusta mucho este bizcocho también lo podéis hacer en otra época del año utilizando cerezas en almíbar que encontraréis en grandes superficies o…

Conejo en salsa. Guiso de conejo

Este es un plato muy apetitoso y he de reconocer que es una de mis carnes preferidas. La carne de conejo es una carne magra, lo que la hace muy adecuada para dietas bajas en calorías. Es sabrosa y con un elevado contenido proteico y posee además un alto nivel de fósforo, selenio, potasio y vitaminas del grupo B…

Agua de mar: el nuevo ingrediente de la cerveza

La primera cerveza del mundo hecha con agua de mar se conoce como Er Boquerón y procede del Mediterráneo. Entre sus ingredientes contiene también malta, lúpulo y levadura. Según explica el director de la empresa Agua de Mar, Jorge Díaz Crespo, el agua de mar no le concede a la cerveza el sabor característico del líquido marino, aunque le…

Uniones saludables

Los vegetales y las frutas deben estar presentes en 5 porciones dentro del día. Ellos aportan energía y vitaminas necesarias para una alimentación saludable. Los batidos, son una forma estupenda de consumirlos cuando no hay tiempo de cocinar recetas que conllevan preparaciones más trabajosas. Otro beneficio de consumiros en jugos es que pueden llevarse en un…

Quién es quién en el mundo de las D.O del jamón ibérico

¿Quién le hace un feo a un buen jamón ibérico? Haberlos, haylos, pero el jamón es sin duda es uno de los productos más apreciados y populares de nuestra gastronomía. Sin embargo, acertar en su elección puede resultar una tarea complicada, ya que muchas veces navegamos entre denominaciones de origen que desconocemos. Con el fin de…

Pepinos rellenos

Este plato es ideal para entrante, para estas cenas   de verano que apetece algo fresco , pepino verdura de verano , que seria un gazpacho sin pepino , por este motivo yo pondría al pepino como unos de los componente del verano, rico en ensalada, solventes, para salsas , etc. Lo mejor es que no necesita…