La manzana verde

Proviene del árbol de manzano, perteneciente a la familia de las plantas rosáceas, caracterizadas por ser la fuente de frutos de consumo masivo como pera, durazno, melocotón, entre otros. La manzana es la fruta que siempre ha estado presente en todas las familias, el primer ejemplo en problemas matemáticos y el mejor regalo para la…

Cerveza en la cocina

Disfrutar una cerveza bien fría para acompañar escabeches y platos picantes, está entre los placeres culinarios. Pero, la cerveza también puede ser un ingrediente más dentro de las recetas. En países como Bélgica, Holanda y Alemania es usual encontrar dentro de las preparaciones, a la cerveza como ingredente principal en preparaciones com guisos y salsas. Marinar…