Guiso de carne con patatas a la mostaza y cerveza

Guiso sencillo el que os traigo hoy pero sobre todo muy rico. Cerveza y mostaza son los dos ingredientes que le va a dar un toque especial a este clásico guiso de patatas con carne. La carne que yo usé fue cabeza de lomo de cerdo pero podemos usar cualquier carne, ya sea de cerdo, de pollo o de ternera. Con…