Salchichas alemans con espuma de cerveza La ingesta de cerveza no engorda. La ingesta, claro, moderada. Que todos conocemos de buena mano las barrigas cerveceras y seguro que la mayoría han asistido estupefactos aguna vez al fenómeno globo en primera persona. Pero si, apoyados en la barra del bar, conseguimos identificar el punto de no retorno, dejar…
Autor: Karlos Arguiñano Quiche de calabacín con bacón. Karlos Arguiñano nos da las pautas para cocinar una receta rica y sencilla en muy poco tiempo. Este pastel de origen francés combina diversos grupos de alimentos de la pirámide alimenticia. Ingredientes 1 lámina de pasta brisa 1 calabacín 8 lonchas de bacón 2 puerros 2 huevos 400 ml…
El verano se presenta como la oportunidad ideal para degustar los platos de la gastromía valenciana.Numerosos restaurantes valencianos ofrecen estos platos en sus cartas, pero te contamos la receta por si te atreves a elaborarlo en casa siguiendo las pautas de los expertos consultados por la Agencia Valenciana de Turismo. La paella es el máximo estandarte de la cocina valenciana y…
Me encantan las tortillas y esta receta que os traigo es “la leche”. Una sugerente manera de presentar las tortillas que queda muy elegante en la mesa. Yo os voy a contar al pié de la letra como hice yo este plato en concreto pero solo se tenéis que quedar con la composición del mismo. Partiendo que…
Sin abusar, de vez en cuando quiero una buena salsa para acompañar mis platos de carne o pescado,una salsa untuosa y sabrosa en la que mojar y mojar pan. Para no sumar montones de calorías a la dieta diaria, cocinar con vino, cerveza o algún licor es una buena forma de realizar salsas más ligeras que las elaboradas concremas de leche. También es una…
Fotografía de Sazón del Corazón Estas brochetas las puedes servir solamente con el guacamole o complementar con arroz blanco, una ensalada mixta de lechugas, pan árabe , con lo que mas se te antoje quedarás muy bien. Me gusta mucho el verano porque son los meses perfectos para comer ligero y tratar de bajar esos kilitos de…
Tequila Sunrise, ¿hay algo más refrescante? | Foto: Cocinatis Laura Conde @LauraConde5 | Barcelona | Actualizado el 12/08/2014 a las 23:15 horas COCO LOCOEs coger un Coco Loco con ambas manos y sentirse automáticamente en el Caribe, aunque estemos en el balcón de casa y en lugar de un coco lo que tengamos en la mano es un vaso…
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